Receita de Torta de tomate muito legal de fazer. Inventada pra comer na fazenda com os filhos em uma noite bonita de festa. Não deixe de mostrar a receita de Torta de tomate para os amigos.
Ingredientes de fazer a receita de Torta de tomate
Modo de preparo da receita Torta de tomate
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Coloque a massa em uma forma untada com manteiga. Cubra com papel manteiga e despeje alguns feijões secos (para fazer peso) por cima. Asse por 20 minutos no forno preaquecido. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos.
- Enquanto isso, aqueça o azeite numa frigideira e refogue o alho e a cebola por 2-3 minutos. Adicione o tomate picado e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até o líquido reduzir pela metade. Temperar com sal.
- Pincele a massa com mostarda, em seguida, coloque os tomates cozidos. Faça uma camada de tomates fatiados por cima e polvilhe com as ervas de Provence e pimenta. Asse no forno por 30 minutos.
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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