Receita de Torta de limão com massa de coco muito deliciosa e fácil. Inventada para comer em casa com os pais em uma tarde de domingo. Não deixe de mostrar a receita de Torta de limão com massa de coco para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de limão com massa de coco

• 2/3 xícara de aveia em flocos
• 2/3 xícara de coco ralado
• 2/3 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina derretida
• 2 colheres (sopa) de glucose de milho (tipo Karo®)
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 lata(s) de leites condensados
• 1/2 xícara de suco de limão
• 4 gemas de ovo batidas
• 2 colheres (chá) de raspas de limão

Modo de preparo da receita Torta de limão com massa de coco

1. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de torta redonda.
2. Em uma tigela média, misture a aveia, o coco, a farinha e o açúcar. Em uma outra tigela, misture a manteiga derretida, a glucose de milho e o bicarbonato de sódio. Em seguida adicione à mistura seca, mexendo bem. Distribua uniformemente a massa no fundo e nos lados da forma.
3. Em uma tigela média, misture o leite condensado, o suco de limão, a gema de ovo e as raspas de limão. Bata na batedeira por 1 minuto em velocidade média. Despeje a mistura na massa.
4. Asse por 20 minutos ou até ficar firme no centro. Não deixe dourar por cima. Deixe esfriar antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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