Receita de Torta de frango com legumes muito gostosa de comer. Feita para comer em casa com os amigos numa manhã de domingo. Não esqueça de passar a receita de Torta de frango com legumes para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de frango com legumes

• 450 g de filés de peito de frango, sem osso e sem pele, cortados em cubos
• 1 xícara (120 g) de cenouras fatiadas
• 1 xícara (150 g) de ervilhas congeladas
• 1/2 xícara (60 g) de aipo fatiados
• (75 g) de manteiga
• 1/3 xícara (55 g) de cebola picada
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1/4 de colher (chá) de semente de aipo
• 1 3/4 xícara (420 ml) de caldo de galinha
• 2/3 xícara (160 ml) de leite
• 1 pacote de massa folhada pronta

Modo de preparo da receita Torta de frango com legumes

1. Preaqueça o forno a 220ºC.
2. Em uma panela, junte o frango, as cenouras, as ervilhas e o aipo. Acrescente água para cobrir os ingredientes e ferva por 15 minutos. Retire a panela do fogo, escorra tudo e reserve.
3. Na mesma panela em fogo médio, cozinhe a cebola na manteiga até ficar macia e transparente. Acrescente a farinha, o sal, a pimenta e a semente de aipo, e mexa. Depois, coloque devagar o caldo de galinha e o leite. Cozinhe lentamente em fogo médio-baixo até obter uma mistura encorpada. Retire-a do fogo e reserve-a.
4. Prepare uma forma de torta de 23 cm, forrando-a com a massa folhada. Reserve uma parte para a cobertura.
5. Coloque a mistura de frango no fundo da forma já preparada. Despeje a mistura de caldo quente por cima. Cubra com a massa folhada, feche as bordas e retire o excesso. Faça diversos cortes pequenos na parte de cima de modo a permitir que o vapor escape.
6. Asse a torta no forno preaquecido por 30 a 35 minutos. Ou, então, até a massa dourar e o recheio borbulhar. Deixe-a esfriar por 10 minutos antes de servi-la.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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