Receita de Torta de frango ao vinho muito divertida de ver e comer. Feita pra comer em casa com o esposo(a) numa tarde agradável de domingo. Não deixe de mostrar a receita de Torta de frango ao vinho aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de frango ao vinho

• 2 cebolas, picadas
• 2 colheres (chá) de óleo
• 4 filés de frango limpos, cortados em cubos
• 150 g de cogumelo de Paris ou champignon, picado
• 1 colher (chá) de tomilho seco
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 300 ml de vinho branco ou tinto
• 1 tablete de caldo de galinha
• 180 ml de água
• Sal e pimenta a gosto
• 500 g de massa folhada
• 1 ovo, batido

Modo de preparo da receita Torta de frango ao vinho

1. Refogue a cebola no óleo em fogo médio, junte o frango e doure-o por igual. Acrescente o cogumelo, quando ele estiver cozido adicione o tomilho e a farinha de trigo. Mexa e adicione o vinho. Dissolva o caldo de galinha na água e ponha-o na panela. Cozinhe o frango com a panela destampada por 15 minutos. Tempere a gosto. Transfira o frango para uma forma para torta ou para uma forma refratária com capacidade de 2 litros. Deixe reservado. Guarde qualquer excesso do caldo formado durante o cozimento do frango, para ser usado como molho.
2. Preaqueça o forno a 220ºC.
3. Abra a massa folhada e cubra a forma , fazendo uma tampa para a torta. Acerte a torta, fechando bem as bordas e removendo qualquer excesso de massa. Pincele a torta com o ovo batido, e em seguida faça um pequeno furo no meio da tampa. Use o excesso de massa para enfeitar a torta, faça desenhos como folhas e coloque-as sobre a tampa. Pincele com o ovo batido.
4. Asse a torta no forno preaquecido por 45 minutos, ou até que esteja crocante e corada.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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