Receita de Torta de couve e calabresa muito gostosa de comer. Inventada pra comer no parque com os primos numa tarde gostosa de feriado. Não deixe de mostrar a receita de Torta de couve e calabresa aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de couve e calabresa

• Massa
• 1 kg de mandioquinha descascadas
• 2 tabletes de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara(s) leite
• 2 unidades de ovos
• Manteiga para untar
• Recheio
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 maço de couve manteiga picado
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 kg de linguiça calabresa em rodelas
• 200 g de queijo meia cura ralado
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo da receita Torta de couve e calabresa

1. Cozinhe a mandioquinha em 4 xícaras de água e o caldo e legumes. Depois que amaciarem, escorra e passe pelo espremedor.
2. Junte a manteiga ao purê de mandioquinha, a farinha de trigo e o leite. Bata os ovos na batedeira por 5 minutos e adicione à massa. Misture bem e reserve.
3. Recheio. Em uma panela, refogue a cebola no azeite e junte a couve. Tempere e cozinhe por 5 minutos. Passe para um prato e reserve.
4. Na mesma panela, frite a linguiça em sua própria gordura. Reserve.
5. Unte uma forma de aro removível e coloque metade da massa de mandioquinha.
6. Coloque a couve refogada, as rodelas de linguiça e o queijo meia cura ralado.
7. Cubra com a outra metade da massa de mandioquinha e polvilhe com queijo parmesão.
8. Asse em forno preaquecido médio por aproximadamente 40 minutos. Deixe amornar por 10 minutos e desenforme. Sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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