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Torta de coco com marshmallow e suspiro

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  • Tempo de preparo 2h e 20 min

Receita de Torta de coco com marshmallow e suspiro legal de fazer. Criada pra comer na praia com o esposo(a) numa manhã linda de sábado. Não exite em mostrar a receita de Torta de coco com marshmallow e suspiro para os conhecidos.

Ingredientes da receita de Torta de coco com marshmallow e suspiro

Modo de preparo da receita Torta de coco com marshmallow e suspiro

  1. Misture o açúcar, os ovos, a maisena, a baunilha e o sal até ficar tudo bem incorporado e a maisena se dissolver bem. Reserve.
  2. Leve o creme de leite e a manteiga para ferver em fogo médio. Junte aos poucos os ovos reservados, mexendo constantemente, e deixe engrossar.
  3. Adicione então o marshmallow e 1/4 xícara do coco ralado e cozinhe até o marshmallow derreter. Coloque dentro da massa já assada e leve à geladeira por 2 horas.
  4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  5. Bata as claras com o cremor de tártaro até formar picos não muito firmes. Adicione 1 1/2 xícara de açúcar aos poucos e vá batendo até firmar. Coloque esse merengue sobre as tortas e polvilhe o restante do coco ralado por cima.
  6. Leve ao forno e asse cada torta por 12-15 minutos, ou até dourar. Deixe na geladeira até a hora de servir.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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