Receita de Torta de coco muito boa e simples. Inventada para comer na praia com os colegas numa noite de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Torta de coco aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de coco

• 500 g de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 2 cocos ralados
• 9 claras
• Calda
• 2 xícaras de água
• 3 xícaras de açúcar
• 5 cravos-da-índia
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 10 gemas
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1/2 xícara de coco ralado bem fino para decorar

Modo de preparo da receita Torta de coco

1. Junte o açúcar e a água e faça uma calda em ponto de caramelo. Retire do fogo, aguarde 5 minutos, junte o coco ralado e mexa bem.
2. Bata as claras em neve firme e junte delicadamente à calda de coco, misturando tudo devagar.
3. Despeje a mistura em uma forma redonda e lisa, forrada com papel vegetal e bem untada. Leve ao forno quente por meia hora.
4. Desenforme ainda quente, coloque num prato, retire o papel e cubra com a calda de ovos.
5. Para fazer a calda, ferva a água, o açúcar e os cravos, até o ponto de fio. Tire do fogo, deixe esfriar um pouco e adicione a manteiga.
6. Passe as gemas por uma peneira e junte à calda já fria. Leve novamente ao fogo brando. Mexa lentamente até engrossar. Tire do fogo e acrescente a baunilha.
7. Cubra a torta com a calda de ovos e polvilhe o coco ralado bem fino por cima.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de Morango Simples e Rápido

Ver receita

Bolo de Milho com Queijo - Liquidificador

Comentários (0)