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Torta de chocolate

(28 avaliações)
  • Tempo de preparo 40 min

Receita de Torta de chocolate muito legal de fazer. Criada pra comer no parque com os primos em uma noite gostosa de feriado. Não deixe de passar a receita de Torta de chocolate para os colegas.

Ingredientes da receita de Torta de chocolate

Modo de preparo da receita Torta de chocolate

  1. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma fôrma para bolo com fundo removível, de 23 cm de diâmetro, e forre-a com papel impermeável untado.
  2. Quebre o chocolate em pedaços e coloque-o, com a manteiga, numa tigela que possa ser aquecida. Ponha a tigela sobre uma panela com água quase fervente, com cuidado para que a água não encoste na base da tigela. Deixe derreter, retire a tigela do calor e misture seu conteúdo até obter uma consistência homogênea.
  3. Enquanto isso, coloque os ovos e o açúcar numa tigela e bata com a batedeira elétrica até que cresçam bastante e, ao erguer os batedores, a massa forme um rastro na superfície. (Se usar um batedor manual, coloque a tigela sobre uma panela com água quase fervente, com cuidado para que a água não encoste na base da tigela.)
  4. Acrescente a mistura do chocolate à massa batida e mexa com uma colher grande de metal. Aos poucos, peneire a farinha de trigo sobre a massa, mexendo delicadamente até que tudo esteja misturado.
  5. Transfira a massa para a fôrma já preparada, espalhando-a para que a superfície fique nivelada. Asse por 15 a 20 minutos ou até a superfície do bolo ficar firme ao toque. Deixe esfriar na fôrma.
  6. Desenforme a torta e retire o papel. Corte em fatias para servir, decorando cada uma com uma uchuva, se desejar, e polvilhando os pratos com açúcar de confeiteiro peneirado e cacau em pó. O bolo pode ser conservado na geladeira por 2 a 3 dias.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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