Receita de Torta de carne moída muito boa e simples. Criada pra comer em casa com os amigos em uma manhã agradável de feriado. Não esqueça de passar a receita de Torta de carne moída para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de carne moída

• 250 g de carne moída
• 250 g de carne de porco moída
• 1 cebola pequena, bem picada
• 1 dente de alho, picado
• 180 ml de água
• 1 talo de aipo, bem picado
• 1 cenoura, bem picada
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 1 folha de louro
• 1 batata grande, bem picada
• 1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1/4 colher (chá) de canela em pó
• 1/8 colher (chá) de cravo-da-índia
• 1/8 colher (chá) de noz-moscada
• Massa para torta (pronta ou feita em casa) suficiente para cobrir uma torta de 23 cm
• 1 gema
• 1 colheres de sopa de água

Modo de preparo da receita Torta de carne moída

1. Numa panela, refogue as carnes (bovina e de porco) junto com a cebola e o alho. Escorra e misture 180 ml de água, o aipo, a cenoura, os tabletes de caldo de galinha e o louro. Em fogo médio, deixe a carne ferver durante 10 minutos. Tire a carne do fogo e jogue fora a folha de louro.
2. Preaqueça o forno a 180ºC.
3. Para preparar o recheio, misture a batata, a pimenta, a canela, o cravo e a noz-moscada junto com a carne. Ponha o recheio sobre a massa aberta. Em uma tigela pequena, bata a gema de ovo com 1 colher de sopa de água. Pincele a borda da torta com a gema batida e cubra-a com o restante da massa. Feche a torta, unindo a massa que está na forma e a tampa. Faça pequenas fendas na tampa. Pincele a tampa com o ovo batido que está sobrando.
4. Asse a torta no forno preaquecido por 45 minutos ou até que esteja dourada.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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