Receita de Torta de batata e atum muito boa e simples. Inventada pra comer em casa com os filhos em uma tarde gostosa de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Torta de batata e atum para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de batata e atum

• 4 batatas grandes sem cascas
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara(s) leite de gado
• 2 tomates pequenos sem sementes, cortados em cubos pequenos
• 1 lata (170 g) de atum em conserva escorrido
• 1 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo da receita Torta de batata e atum

1. Em uma panela pequena, adicione as batatas descascadas e cortadas grosseiramente. Cubra com água e leve ao fogo alto. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até que as batatas estejam bem cozidas e macias.
2. Depois de cozidas, retire as batatas do fogo e escorra bem.
3. Preaqueça o forno a 180º C.
4. Em um recipiente médio, amasse bem as batatas com um garfo ou passe-as pelo espremedor de batatas. Em seguida, adicione a manteiga e mexa bem para derreter a manteiga.
5. Adicione o leite de gado, os tomates sem sementes picados e o atum já escorrido. Misture tudo muito bem até que esteja bem homogêneo e o atum esteja bem desfiado.
6. Unte um refratário de vidro com manteiga e disponha a massa de batatas e atum.
7. Regue com azeite e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja cozida e com uma leve crosta dourada por cima.
8. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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