Receita de Torta de bacalhau com creme de leite legal de fazer. Inventada para comer em casa com os filhos em uma noite linda de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Torta de bacalhau com creme de leite aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de bacalhau com creme de leite

• Massa
• 2 pacotes de biscoito águal e sal
• 1/2 xícara de azeite
• Recheio
• 1kg de bacalhau demolhado
• 2 litros de água
• 4 cebolas cortadas em cubinhos
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de azeitonas picadas
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 1/2 xícara de coentro picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 4 unidades de ovos
• Queijo parmesão para polvilhar

Modo de preparo da receita Torta de bacalhau com creme de leite

1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
2. Massa. Bata a bolacha no liquidificador ou no processador, até formar uma farofa.
3. Passe a farofa para uma vasilha e misture com o azeite, formando uma pasta.
4. Forre uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, com aro removível, com a bolacha e leve ao forno médio por 10 minutos. Reserve.
5. Coloque o bacalhau em uma panela com água e cozinhe por 15 minutos.
6. Escorra o bacalhau, retire a pele e as espinhas, desfie e reserve.
7. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite com a manteiga.
8. Adicione as azeitonas, o extrato de tomate, a salsinha, o coentro e o bacalhau desfiado. Misture e deixe ferver por 5 minutos.
9. Em uma tigela misture o creme de leite, a maisena e os ovos.
10. Cubra a massa da torta com o recheio de bacalhau refogado. Por cima, distribua a mistura de creme de leite. Polvilhe com o queijo ralado.
11. Leve para assar em forno médio por uns 15 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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