Receita de Torta crumble de ruibarbo e cereja muito gostosa de comer. Criada pra comer em casa com o namorado(a) numa tarde bonita de domingo. Não exite em passar a receita de Torta crumble de ruibarbo e cereja aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Torta crumble de ruibarbo e cereja

• Recheio
• 200 g de açúcar
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 250 mlde água fria
• 425 g de cereja em calda escorrida
• 1/2 colher (chá) de essência de amêndoa
• 500 g de ruibarbo fresco picado
• Massa para o crumble
• 125 g de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 125 g de manteiga
• 4 colheres (sopa) g de noz-pecã ou comum picadinha

Modo de preparo da receita Torta crumble de ruibarbo e cereja

1. Em uma panela em fogo médio, junte a maisena com o açúcar. Coloque a água e mexa. Cozinhe, mexendo sempre, até essa mistura engrossar e borbulhar. Adicione as cerejas e a essência de amêndoa, e volte a mexer. Deixe o recheio esfriar.
2. Preaqueça o forno a 180ºC.
3. Em uma tigela média, junte a farinha com a aveia, o açúcar mascavo e o sal. Acrescente a manteiga em pedaços pequenos e misture com um garfo até a massa esfarelar. Pressione metade dessa massa no fundo de uma forma refratária de 22 x 33 cm. Espalhe o ruibarbo sobre a base. Depois, a mistura de cereja por cima. Adicione as nozes picadas à massa esfarelada restante e volte a mexer. Polvilhe as frutas com essa massa.
4. Asse o crumble por 40 minutos no forno preaquecido. Ou, então, até a parte de cima ficar crocante e dourada. Sirva-o quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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