Receita de Torta cheesecake de ruibarbo legal de fazer. Inventada para comer em casa com o namorado(a) em uma manhã agradável de sábado. Não exite em passar a receita de Torta cheesecake de ruibarbo pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta cheesecake de ruibarbo

• 4 colheres (sopa) de maisena
• 200 g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 120 ml de água
• 375 g de ruibarbo picado
• 1 pacote de massa pronta, pré-assada, para torta (23cm)
• 200 g de cream cheese
• 2 unidades de ovos
• 100 g de açúcar

Modo de preparo da receita Torta cheesecake de ruibarbo

1. Preaqueça o forno a 220ºC.
2. Em uma panela, junte a maisena com 200 g de açúcar, o sal, a água e o ruibarbo. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até a mistura engrossar. Despeje-a sobre a massa pronta.
3. Asse a torta no forno preaquecido por 10 minutos. Retire-a do forno e reduza a temperatura para 170º.C.
4. Em uma tigela média, bata o cream cheese com os ovos e 100 g de açúcar até obter um creme homogêneo. Depois, despeje-o sobre o ruibarbo.
5. Leve a torta, agora já como cheesecake, de volta ao forno preaquecido para assar por 35 minutos. Ou, então, até o recheio endurecer.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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