Receita de Tiramisu de ricota muito boa e simples. Criada pra comer no parque com a esposa(o) em uma tarde agradável de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Tiramisu de ricota aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Tiramisu de ricota

• 8 biscoitos champanhe, cerca de 70 g no total
• 1 colher(es) de chá de café solúvel granulado
• 120 ml de água fervente
• 2 colhere(s) de sopa de conhaque ou de licor de café
• 1 colher(es) de chá de açúcar
• 200 g de ricota
• 200 g de iogurte natural de consistência firme
• 25 g de açúcar de confeiteiro, peneirado
• 1 colher(es) de chá de extrato puro de baunilha
• 30 g de chocolate amargo de boa qualidade, ralado, para decorar

Modo de preparo da receita Tiramisu de ricota

1. Quebre cada biscoito em 3 pedaços, depois divida-os igualmente entre 4 copos ou taças com capacidade para 240 ml.
2. Ponha o café em uma jarra medidora e acrescente a água fervente. Adicione o conhaque ou o licor e o açúcar e mexa para dissolver. Despeje essa mistura igualmente sobre os biscoitos. Deixe-os embebidos no líquido enquanto prepara a cobertura.
3. Bata a ricota com o iogurte, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha até ficar liso e cremoso. Ponha o creme por cima dos biscoitos.
4. Salpique cada sobremesa com o chocolate ralado. Cubra os copos e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos (porém não mais que 3 a 4 horas) antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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