Receita de Talharim com cogumelo muito divertida de ver e comer. Criada pra comer no parque com o esposo(a) numa noite gostosa de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Talharim com cogumelo aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Talharim com cogumelo

• 400 g de talharim
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho
• 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
• 1/4 xícara de azeitonas pretas sem caroço
• 100 g de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo para servir (opcional)

Modo de preparo da receita Talharim com cogumelo

1. Coloque o macarrão para cozinhar em bastante água salgada.
2. Enquanto o macarrão cozinha, esquente o azeite em fogo baixo com o dente de alho por 3-5 minutos. O alho é só para aromatizar o azeite, não deixe queimar.
3. Remova o dente de alho e acrescente os cogumelos. Doure os cogumelos, inicialmente sem mexer, depois mexendo um pouco para que não queimem e dourem por igual.
4. Junte o creme de leite e as azeitonas. A essa altura, a massa já deve estar pronta. Transfira para a panela com o molho, colocando um pouco da água do cozimento (2-3 colheres). Misture tudo bem a prove os temperos. Misture a salsinha e sirva a seguir com queijo (opcional).

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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