Receita de Talharim à bolonhesa deliciosa de se comer. Criada para comer em casa com o esposo(a) em uma noite agradável de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Talharim à bolonhesa para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Talharim à bolonhesa

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 cebolas bem picadas
• 4 talos de aipo bem picados
• 2 cenouras bem picadas
• 450 g de carne moída
• 6 tomates pelados, picados
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 1/2 colher (chá) de alecrim seco
• 2 folhas de louro
• 200 g de cogumelos frescos fatiados
• 500 g de talharim
• Manjericão fresco para servir
• Queijo ralado para servir
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Talharim à bolonhesa

1. Derreta a manteiga e refogue a cebola com a cenoura e o aipo. Junte a carne e refogue até dourar.
2. Adicione o tomate, o orégano, o alecrim, o louro e o cogumelo. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por 1 hora.
3. Quando o molho estiver pronto, cozinhe o macarrão em bastante água salgada. Escorra e junte 1/4 xícara da água do cozimento ao molho. Deixe o molho apurar mais um pouco e retire as folhas de louro.
4. Despeje o molho no macarrão e sirva com manjericão fresco picado e bastante queijo ralado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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