Receita de Tagine de cordeiro na panela de pressão muito fácil e deliciosa. Feita pra comer em casa com a esposa(o) em uma tarde linda de domingo. Não esqueça de mostrar a receita de Tagine de cordeiro na panela de pressão aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Tagine de cordeiro na panela de pressão

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1,5 kg de paleta de cordeiro, cortada em pedaços
• 3 dentes de alho bem picados
• 2 cebolas picadas
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 1 pitada de açafrão
• Sal e pimenta a gosto
• 500 g de ameixas secas sem caroço deixadas de molho na água
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 100 g de amêndoa em lascas
• 1 colheres de sopa de sementes de gergelim

Modo de preparo da receita Tagine de cordeiro na panela de pressão

1. Esquente o azeite em uma panela de pressão em fogo médio, em seguida, acrescente a carne e cozinhe por alguns minutos até dourar. Adicione o alho, a cebola, o gengibre e o açafrão. Tempere com sal e pimenta. Feche a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos após começar a apitar.
2. Deixe esfriar por 10 minutos e abra a panela. Adicione as ameixas e a canela e cozinhe por mais 20 minutos depois que começar a apitar.
3. Polvilhe com sementes de gergelim e amêndoas antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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