Receita de Tacos de frango e feijão-carioca muito divertida de ver e comer. Criada pra comer em casa com os avós em uma noite de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Tacos de frango e feijão-carioca pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Tacos de frango e feijão-carioca

• 350 g de filé de peito de frango cortado em tiras
• 3 dentes de alho, picados
• Suco de 1 limão
• ¾ a 1 colher(es) de chá de uma mistura mexicana de temperos em pó, como pimenta-malagueta, cominho, orégano, alho-poró etc.
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
• 2 pimentões vermelhos, verdes ou amarelos, sem sementes e cortados em fatias finas
• 200 g de feijão-carioca ou rajado cozido
• 8 tacos (tortillas crocantes de milho)
• 1 abacate
• 85 g de folhas de alface-americana, rasgadas ou picadas
• 1 alho-poró, cortado em fatias finas
• 3 colhere(s) de sopa de coentro fresco
• 1 tomate, cortado em cubos ou em fatias
• Molho de pimenta a gosto
• 4 colhere(s) de sopa de sour cream (creme de leite fresco batido com algumas gotas de limão)
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo da receita Tacos de frango e feijão-carioca

1. Preaqueça o forno a 180°C. Numa tigela, coloque o frango, o alho, o suco de limão e a mistura de condimentos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
2. Numa frigideira antiaderente ou wok, aqueça o azeite. Adicione o frango temperado e cozinhe por 1 minuto, sem mexer. Junte os pimentões e refogue em fogo alto por 3 a 5 minutos ou até o frango ficar ligeiramente dourado. Acrescente o feijão e deixe aquecer bem, mexendo de vez em quando.
3. Enquanto isso, num tabuleiro, arrume os tacos, com a abertura para baixo, e aqueça-os no forno por 2 a 3 minutos. Descasque o abacate e corte-o em cubos.
4. Com uma colher, divida igualmente a mistura de frango e pimentão nos tacos. Acrescente o abacate, a alface, o alho-poró, o tomate, o coentro e o molho tabasco ou outro apimentado. Sirva imediatamente, com sour cream por cima dos tacos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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