Receita de Super salada de espinafre muito gostosa de comer. Feita para comer no parque com os pais numa tarde de domingo. Não exite em passar a receita de Super salada de espinafre para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Super salada de espinafre

• 2 unidades de ovos
• 4 fatias de bacon
• 5 xícaras (150 g) de espinafre fresco, lavado e cortado com as mãos
• 1/2 xícara (50 g) de cogumelo fresco fatiado
• 1 xícara (150 g) de morango(s) fresco fatiado
• 1/2 cebola cortada em fatias finas
• 1 kiwi, fatiado
• 1/2 laranja(s), descascada e sem sementes
• Para o molho
• 4 colheres (sopa) de ketchup
• 4 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de vinagre de cidra
• 1/2 colher (chá) de mostarda picante
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara (40 g) de croutons

Modo de preparo da receita Super salada de espinafre

1. Coloque os ovos numa panela com água fria em quantidade suficiente para cobri-los. Deixe a água ferver. Imediatamente retire a panela do fogo e mantenha os ovos na água quente durante 12 a 15 minutos. Tire os ovos da água quente, espere esfriar. Descasque e pique os ovos. Reserve.
2. Em uma frigideira cozinhe o bacon em fogo médio até ficar totalmente corado. Escorra e corte o bacon em cubos. Reserve.
3. Em uma tigela grande, misture os ovos, o bacon, o espinafre, os cogumelos, os morangos, a cebola, o kiwi e a laranja.
4. Em uma tigela separada, misture o ketchup, a água, o azeite, o açúcar mascavo, o vinagre de cidra e a mostarda. Tempere com sal e pimenta. Jogue o molho sobre a salada e coloque os croutons por cima.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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