Receita de Suflê de queijo saboroso legal de fazer. Criada pra comer na fazenda com a namorada(o) em uma manhã agradável de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Suflê de queijo saboroso pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Suflê de queijo saboroso

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara(s) leite
• 1 pitada de noz-moscada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de queijo gorgonzola em pedacinhos (ou outro queijo)
• 3 unidades de ovos em temperatura ambiente (claras e gemas separadas)
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo da receita Suflê de queijo saboroso

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte um refratário grande ou ramekins individuais. Polvilhe queijo parmesão ralado.
2. Numa panela, derreta a manteiga e e vá adicionando a farinha enquanto mexe sem parar. Deixe dourar e depois vá acrescentando o leite aos poucos, sem parar de mexer, até engrossar.
3. Junte a noz-moscada, sal e pimenta. Adicione o queijo, misture bem e retire do fogo. Continue mexendo até o queijo derreter. Depois que esfriar um pouco, adicione as gemas, misture bem e reserve.
4. Bata as claras em neve até formar picos firmes e junte delicadamente ao creme de queijo, mexendo devagar com um garfo. Despeje no refratário em seguida.
5. Leve o suflê ao forno por cerca de 20-30 minutos, ou até crescer e dourar. Retire e sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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