Receita de Suflê de pêssegos muito fácil e deliciosa. Inventada para comer na praia com os colegas numa noite gostosa de feriado. Não deixe de mostrar a receita de Suflê de pêssegos pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Suflê de pêssegos

• 1½ colher(es) de chá de amêndoas moídas
• 1 lata de pêssegos em calda, aproximadamente 400 g, bem escorridos
• 2 unidades de ovos, com a gema separada da clara
• 2 colhere(s) de sopa de creme de leite
• 2 colhere(s) de sopa de açúcar de confeiteiro
• ½ colher(es) de chá de essência de baunilha
• ½ colher(es) de chá de suco de limão-galego
• ½ colher(es) de chá de fermento em pó
• Para a finalização
• Açúcar cristal
• Cacau em pó (opcional)

Modo de preparo da receita Suflê de pêssegos

1. Preaqueça o forno a 200°C e coloque um tabuleiro para aquecer. Unte levemente 4 forminhas de 175 ml e polvilhe os lados com as amêndoas, retirando o excesso.
2. Coloque os pêssegos, as gemas, o creme de leite, o açúcar, a essência de baunilha e o suco de limão em um liquidificador ou processador e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Coloque as claras em uma tigela limpa e bata até formar claras em neve. Peneire o fermento por cima e continue batendo. Coloque a mistura de pêssegos sobre as claras em neve e use uma colher grande para mexer, tomando cuidado para não diminuir o volume das claras.
4. Coloque a mistura nas forminhas. Use uma faca de ponta redonda para fazer um círculo no centro de cada suflê, o que ajudará a parte de cima a crescer uniformemente.
5. Coloque as forminhas no tabuleiro quente e asse por 15 minutos ou até os suflês terem crescido e estarem levemente dourados na superfície. Imediatamente polvilhe com o açúcar cristal ou com uma mistura de açúcar e cacau em pó peneirado. Sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de Chocolate com Morango

Ver receita

Fondue de Queijo

Comentários (0)