Receita de Stir-Fry de legumes com gengibre muito legal de fazer. Inventada para comer em casa com o namorado(a) em uma manhã linda de feriado. Não deixe de mostrar a receita de Stir-Fry de legumes com gengibre para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Stir-Fry de legumes com gengibre

• 1 colheres de sopa de amido de milho
• 1 1 / 2 dente de alho, amassado
• 1 pedaço de raíz de gengibre, picado
• 4 colheres (sopa) de óleo vegetal, divididas
• 1 molho de brócolis, corte em floretes
• 1 punhado de ervilha torta
• 1 cenoura, cortada à juliana
• 1 punhado de vagem, limpa e cortada pela metade
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 2 1 / 2 colheres (sopa) de água
• 1 / 2 cebola picada
• 1 / 2 colheres de sopa de sal

Modo de preparo da receita Stir-Fry de legumes com gengibre

1. Em uma vasilha grande, misture o amido de milho, o alho e a metade do gengibre com 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Misture tudo até que o amido de milho esteja dissolvido. Acrescente a ervilha torta, a cenoura e a vagem. Mexa, para que os legumes fiquem levemente cobertos com o molho.
2. Em uma wok ou frigideira grande aqueça o restante do óleo (2 colheres de sopa). Junte os legumes e cozinhe por 2 minutos, mexendo constantemente para evitar que queimem. Acrescente o molho de soja e a água. Adicione a cebola, o sal e o restante do gengibre. Cozinhe até que os vegetais estejam macios, mas ainda crocantes.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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