Receita de Stir-fry de legumes muito gostosa de comer. Inventada para comer no parque com a esposa(o) em uma noite de festa. Não deixe de mostrar a receita de Stir-fry de legumes para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Stir-fry de legumes

• 1 colher (chá) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cenoura, cortada em rodelas
• 1 pimentão vermelho, picado
• 1 abobrinha, cortada em rodelas
• 2/3 xícara de milho
• 1 dente de alho amassado
• 4 cebolinhas, cortadas em rodelas
• 1 1/3 xícaras de broto de feijão

Modo de preparo da receita Stir-fry de legumes

1. Em uma vasilha pequena, misture o amido de milho com a água. Acrescente o molho de soja e o azeite. Mexa e deixe separado.
2. Em uma wok ou numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto. Coloque a cenoura, o pimentão vermelho e a abobrinha. Refogue os legumes por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre. Acrescente o milho, o alho, a cebolinha e o broto de feijão. Continue mexendo e acrescente o molho de soja que já foi preparado. Mantenha os legumes no fogo por mais ou menos 5 minutos, mexa-os sempre, até que estejam cozidos, mas ainda firmes. Sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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