Receita de Springerle (biscoito de anis alemão) muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer na fazenda com os pais em uma noite de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Springerle (biscoito de anis alemão) para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Springerle (biscoito de anis alemão)

• 4 unidades de ovos
• 30 g de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 / 4 colher (chá) de sal
• 400 g de açúcar
• 500 g de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de sementes de anis

Modo de preparo da receita Springerle (biscoito de anis alemão)

1. Em uma vasilha, bata rapidamente os ovos, depois acrescente o açúcar e a manteiga, e continue batendo até formar um creme.
2. Peneire a farinha, o fermento e o sal. Acrescente os ingredientes secos e misture todos os ingredientes, exceto a semente de anis.
3. Sove a massa e, caso seja necessário, acrescente mais farinha até obter uma massa bem homogênea. Cubra a massa e deixe-a na geladeira por pelo menos 2 horas.
4. Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa na espessura de 1 cm. Em seguida, corte a massa usando um cortador de biscoitos, polvilhe com as semente de anis. Coloque os biscoitos sobre um pano de prato limpo e deixe-os durante a noite, descobertos, para que sequem.
5. Leve-os para assar em temperatura média-baixa (160 C) por 12 a 15 minutos.
6. Após os biscoitos terem esfriado completamente, guarde-os em um recipiente hermético. Quanto mais antigos os biscoitos, mais o sabor de anis fica acentuado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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