Receita de Sorvete de tapioca muito gostosa de comer. Criada pra comer na fazenda com os amigos numa tarde gostosa de feriado. Não esqueça de passar a receita de Sorvete de tapioca pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Sorvete de tapioca

• Sorvete
• 600 ml de leite
• 300 ml de leite de coco
• 100 g de farinha de tapioca
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata(s) de leites condensados
• Calda
• 2 xícaras de açúcar
• Cravo e canela em pau
• 2 xícaras de vinho tinto seco
• 200 g de ameixas sem caroço, picadas

Modo de preparo da receita Sorvete de tapioca

1. Coloque o leite e o leite de coco para ferver. Ponha a farinha de tapioca numa tigela e despeje o leite fervente. Mexa de vez em quando e espere a farinha ficar inchada e mole.
2. Junte o creme de leite e o leite condensado e misture bem. Se ficar grosso demais, junte mais leite. Espere esfriar e coloque no freezer ou no congelador.
3. Quando a massa endurecer, coloque para bater na batedeira. Repita essa operação - freezer e batedeira - por mais 3 vezes.\nDeixe no congelador até a hora de servir.
4. Calda. Coloque em uma panela 1 xícara de água, o açúcar, o cravo e a canela e leve ao fogo para preparar uma calda grossa.
5. Junte o vinho e cozinhe até ele reduzir bastante e adicione as ameixas e cozinhe mais um pouco.
6. Sirva o sorvete com a calda fria ou quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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