Receita de Sorvete de café com flocos de chocolate muito legal de fazer. Feita para comer na praia com os pais numa tarde de sábado. Não esqueça de passar a receita de Sorvete de café com flocos de chocolate para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sorvete de café com flocos de chocolate

• 3/4 xícara de café bem forte (sem açúcar)
• 1 xícara de açúcar
• 5 claras
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras creme de leite batido a ponto de chantilly
• 1 xícara de chocolate granulado

Modo de preparo da receita Sorvete de café com flocos de chocolate

1. Leve o café e o açúcar ao fogo até ferver e deixe cozinhar até chegar ao ponto de fio (a calda escorre da colher como um fio grosso). Reserve.
2. Bata as claras em neve até começarem a formar picos. Sem parar de bater, despeje a calda num fio constante até que a tigela da batedeira esfrie. Junte a baunilha e bata só para misturar.
3. Cuidadosamente acrescente o chantilly e o chocolate às claras em neve.
4. Transfira para um pote com tampa e congele por 8 horas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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