Receita de Sopa picante muito gostosa de comer. Criada pra comer em casa com os avós numa tarde de domingo. Não esqueça de passar a receita de Sopa picante para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa picante

• 1/3 copo (americano) de azeite
• 500 g de coxão duro
• 200 g de toucinho de fumeiro
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 1 dente de alho
• 1 alho-poró
• 1 maço de salsa
• 1/2 pimenta-malagueta
• 1 boa pitada de páprica
• 1/2 copo (americano) de vinho branco seco
• 500 g de tomates
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Sopa picante

1. Numa panela grande, leve ao fogo o azeite e deixe aquecer. Acrescente a carne e o toucinho cortados em cubos e deixe dourar um pouco.
2. Junte a cebola, a cenoura, o alho, o alho-poró, a salsa, a pimenta picadinha e a páprica.
3. Refogue por alguns minutos. Em seguida adicione o vinho e deixe evaporar um pouco. Acrescente os tomates batidos no liquidificador com 1 xícara de água e passados na peneira.
4. Cozinhe por 10 minutos, adicione 1 litro de água quente e prove o tempero. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo moderado, até que a carne fique macia.
5. Se a sopa ficar muito grossa, adicione mais um pouco de água fervente e acerte o sal.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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