Receita de Sopa matzo ball de frango muito deliciosa e fácil. Criada pra comer na praia com a namorada(o) numa tarde de feriado. Não deixe de mostrar a receita de Sopa matzo ball de frango para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa matzo ball de frango

• 2 unidades de ovos, batidos rapidamente
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 1/2 xícara de farinha de matzá
• 1 colher (chá) de salsa fresca picada
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 1 colheres de sopa de água
• 6 xícaras de caldo de galinha
• 1 cenoura média, cortada em palitos de 5 cm

Modo de preparo da receita Sopa matzo ball de frango

1. Em uma tigela pequena, misture os ovos com a manteiga ou com a margarina derretida. Acrescente a farinha de matzá, a salsa, o sal, a pimenta e a água. Misture até formar uma massa macia. Cubra-a e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
2. Em uma panela grande coloque o caldo de galinha e a cenoura para ferverem. Em seguida, abaixe o fogo e deixe o caldo cozinhar lentamente. Com a massa preparada, faça 12 bolas (para faciliitar fazer as bolas, de vez em quando, molhe as mãos na água fria). Coloque as bolas de farinha de matzá junto com o caldo quente. Tampe a panela e deixe a sopa cozinhar por 30 a 40 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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