Receita de Sopa doce de morango e champanhe muito divertida de ver e comer. Criada pra comer em casa com os amigos numa noite agradável de festa. Não deixe de recomendar a receita de Sopa doce de morango e champanhe pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa doce de morango(s) e champanhe

• 400 g de morango(s)s vermelhos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 200 ml de champanhe
• 2 pedaços de canela em pau
• 2 cravos-da-índia
• 1 colher (chá) de maisena
• 2 bolas de sorvete de creme ou de chocolate (opcional)

Modo de preparo da receita Sopa doce de morango e champanhe

1. Lave os morangos e fatie-os na metade, no sentido do comprimento. Bata metade no liquidificador com o açúcar. Reserve.
2. Leve ao fogo uma panela e coloque o champanhe, a canela e o cravo. Deixe ferver por uns 3 minutos. Reserve.
3. Dissolva a maisena no creme de morangos com açúcar e mexa bastante, até dissolver a maisena completamente.
4. Junte esse creme ao champanhe e, em fogo baixo, e mexa sem parar. Acrescente as fatias que não foram batidas no liquidificador.
5. Deixe ferver, em fogo baixo, mexendo sem parar, por quatro minutos. Retire a canela e o cravo.
6. Coloque a sopa em 2 pratos fundos, ou em uma sopeira, e sirva quente ou fria. Querendo, sirva acompanhada de sorvete de creme ou de chocolate.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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