Receita de Sopa de vinho muito deliciosa e fácil. Inventada para comer na fazenda com os amigos em uma manhã agradável de domingo. Não exite em mostrar a receita de Sopa de vinho aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de vinho

• 3 dentes de alho amassados
• Azeite
• 3 xícaras de vinho tinto
• Pão amanhecido, o quanto baste
• 1 ramo de tomilho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 tomates maduros sem pele batidos no liquidificador
• Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo da receita Sopa de vinho

1. Doure o alho num pouquinho de azeite.
2. Coloque o vinho numa panela. Adicione uma xícara de água e leve ao fogo para ferver.
3. Corte o pão em pedacinhos e acrescente-o ao vinho fervente, junto com o tomilho. Mexa bem para que o pão se desmanche. Tempere com sal e pimenta.
4. Junte o alho e o tomate e deixe cozinhar por mais um tempo. Retire do fogo.
5. Distribua a sopa em pratos fundos individuais e regue com um fio de azeite. Se quiser, polvilhe com queijo parmesão.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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