Receita de Sopa de tomate com pedaços muito boa e simples. Criada para comer na praia com os primos numa tarde de festa. Não esqueça de passar a receita de Sopa de tomate com pedaços pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de tomate com pedaços

• 2 kg de tomate
• 50 ml de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 500 ml de água quente
• Pão italiano em baguete
• 30 g de manjericão
• Parmesão ralado

Modo de preparo da receita Sopa de tomate com pedaços

1. Retire a pele dos tomates, corte os tomates na metade horizontalmente, retire as sementes e corte em cubos pequenos.
2. Coloque o azeite em uma panela média e leve ao fogo médio para aquecer. Refogue o alho picado por 1 minuto, mexendo sempre.
3. Adicione os cubos de tomate e deixe cozinhar por 30 minutos.
4. Junte a água quente, misture levemente e deixe cozinhar por 10 minutos.
5. Corte o pão italiano em rodelas.
6. Acrescente o manjericão picado à sopa e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Retire do fogo. Finalize com pedaços do pão italiano e parmesão ralado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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