- Tempo de preparo 12h e 30 min
Receita de Sopa de lentilhas muito divertida de ver e comer. Feita para comer em casa com o namorado(a) numa manhã linda de domingo. Não esqueça de passar a receita de Sopa de lentilhas aos conhecidos.
Ingredientes da receita de Sopa de lentilhas
Modo de preparo da receita Sopa de lentilhas
- Deixe as lentilhas de molho em água fria por 12 horas.
- Leve ao fogo 50g de manteiga, a cebola, a cenoura e o aipo picadinho. Acrescente os tomates cortados em pedaços e deixe refogar um pouco.
- Junte as lentilhas escorridas e, após 10 minutos, adicione a água, deixe ferver, junte o caldo de galinha esfarelado e pimenta-do-reino a gosto.
- Diminua o fogo e cozinhe tudo até que as lentilhas comecem a se desfazer. Passe tudo por uma peneira, volte ao fogo e adicione a manteiga restante.
- Se for necessário, acrescente um pouco de água quente e prove o tempero.
- Sirva com torradinhas passadas na manteiga e queijo parmesão ralado a gosto.
Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.
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