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Sopa de lentilhas

(27 avaliações)
  • Tempo de preparo 12h e 30 min

Receita de Sopa de lentilhas muito divertida de ver e comer. Feita para comer em casa com o namorado(a) numa manhã linda de domingo. Não esqueça de passar a receita de Sopa de lentilhas aos conhecidos.

Ingredientes da receita de Sopa de lentilhas

Modo de preparo da receita Sopa de lentilhas

  1. Deixe as lentilhas de molho em água fria por 12 horas.
  2. Leve ao fogo 50g de manteiga, a cebola, a cenoura e o aipo picadinho. Acrescente os tomates cortados em pedaços e deixe refogar um pouco.
  3. Junte as lentilhas escorridas e, após 10 minutos, adicione a água, deixe ferver, junte o caldo de galinha esfarelado e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Diminua o fogo e cozinhe tudo até que as lentilhas comecem a se desfazer. Passe tudo por uma peneira, volte ao fogo e adicione a manteiga restante.
  5. Se for necessário, acrescente um pouco de água quente e prove o tempero.
  6. Sirva com torradinhas passadas na manteiga e queijo parmesão ralado a gosto.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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