Receita de Sopa de legumes com frango legal de fazer. Inventada pra comer na fazenda com a esposa(o) numa tarde de feriado. Não esqueça de mostrar a receita de Sopa de legumes com frango para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de legumes com frango

• 1 frango inteiro
• 1 pastinaca, cortada em pedaços
• 1 nabo, cortado em pedaços
• 2 cenouras, cortadas em pedaços
• 2 talos de aipo, picados
• 1 alho-poró, cortado
• 1 cebola, picada
• 3 raminhos de salsinha
• 3 raminhos de endro fresco
• Sal e pimenta do reino moída a gosto

Modo de preparo da receita Sopa de legumes com frango

1. Em uma panela grande com capacidade de 8 litros, acrescente o frango, a pastinaca, o nabo, o aipo, a cenoura, o alho poró, a salsinha e o endro. Cubra todos os ingredientes com água e deixe até que comece a ferver. Após ter fervido, abaixe o fogo e deixe cozinhando lentamente por 2 horas.
2. Retire o frango da panela e desfie. Reserve a carne do frango que foi desfiada. Jogue fora os ossos de frango, a salsinha e o endro.
3. Com o auxílio de uma escumadeira, remova os legumes do caldo da sopa. Em um processador de alimentos, processe os legumes junto com o frango, formando um creme espesso.Tempere com sal e pimenta.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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