- Tempo de preparo 2h e 20 min
Receita de Sopa de galinha com macarrão muito fácil e deliciosa. Inventada para comer em casa com os filhos numa tarde agradável de festa. Não deixe de mostrar a receita de Sopa de galinha com macarrão pros conhecidos.
Ingredientes da receita de Sopa de galinha com macarrão
Modo de preparo da receita Sopa de galinha com macarrão
- Faça o caldo caseiro: Ponha o frango em uma panela grande com a água. Leve ao fogo alto para ferver. Em seguida, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe o frango durante 30 minutos. Remova a gordura que se forma na superfície, conforme for necessário.
- Junte a cebola cortada, o louro, a pimenta-do-reino, o aipo inteiro, a cenoura inteira e o capim-limão. Tampe a panela e deixe-a no fogo por 1 hora.
- Coe a sopa e deixe o frango separado. Quando o frango estiver esfriado, tire a pele e corte-o em pedaços pequenos.
- Ponha a sopa coada de volta na panela e leve-a ao fogo alto. Misture o caldo de galinha em pó, o aipo picado e a cenoura picada. Espere ferver. Em seguida, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe a sopa por mais 20 minutos ou até a cenoura ficar macia.
- Pique as folhas do aipo e coloque-as na panela com a sopa junto com o macarrão. Mantenha a sopa em fogo baixo por mais 10 minutos ou até o macarrão cozinhar. Acrescente o frango, mexa a sopa e espere-a esquentar completamente.
Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.
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