Receita de Sopa de frango com macarrão caseiro legal de fazer. Inventada pra comer na praia com a esposa(o) numa noite agradável de feriado. Não exite em mostrar a receita de Sopa de frango com macarrão caseiro aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de frango com macarrão caseiro

• Para o macarrão
• 2 unidades de ovos
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 270 g de farinha de trigo
• Para a sopa
• 2000 ml de caldo de galinha
• 4 talos de aipo, cortados em cubos
• 1 cebola média, cortada em cubos
• 5 cenouras, cortadas
• 4 dentes de alho, amassados
• 500 g de carne de frango cozida, cortada em pedaços
• 500 g de milho congelado (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cubo de caldo de galinha

Modo de preparo da receita Sopa de frango com macarrão caseiro

1. Para o macarrão:
2. Bata bem os ovos com o leite, acrescente o sal e a farinha de trigo. Esta massa não fica muito elástica. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa na espessura fina. Deixe descansando por 30 e depois corte-as em tiras. Transfira o macarrão para um tabuleiro forrado com papel manteiga e deixe-o secando.
3. Para a sopa:
4. Em uma panela grande, adicione o caldo de galinha, o aipo, a cebola, a cenoura e o alho. Encha a panela com água quase que até a tampa. Deixe cozinhando por aproximadamente 2 horas para que a água reduza e os legumes estejam cozidos.
5. Adicione o frango e o milho. Junte o caldo de galinha o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo durante 30 minutos, verificando se o nível de água diminuiu. Adicione água se necessário.
6. Quando estiver fervendo, coloque o macarrão para cozinhar, mexa sempre. O macarrão deve ficar cozido em 20 minutos. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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