Receita de Sopa de feijão branco com espinafre e alho-poró muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer na fazenda com os avós em uma tarde bonita de feriado. Não exite em passar a receita de Sopa de feijão branco com espinafre e alho-poró aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de feijão branco com espinafre e alho-poró

• 2 colheres (chá) de azeite
• 4 alhos-porós picados, só os talos picados
• 2 dentes de alho, picados
• 800 ml de caldo de galinha
• 800 g de feijão branco cozido e escorrido
• 2 folhas de louro
• 2 colheres (chá) de cominho em pó
• 7 colheres (sopa) de cuscuz de trigo (marroquino)
• 60 g de espinafre fresco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Sopa de feijão branco com espinafre e alho-poró

1. Numa panela grande ou em uma panela para sopa esquente o azeite em fogo médio. Refogue o alho-poró e o alho durante 5 minutos. Acrescente o caldo de galinha, o feijão branco, o louro e o cominho. Deixe que a sopa ferva. Diminua a chama do fogo (fogo baixo) e misture o cuscuz. Tampe a panela e deixe que a sopa ferva durante 5 minutos. Ponha o espinafre, o sal e a pimenta. Misture tudo. Sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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