Receita de Sopa de ervilha picante muito divertida de ver e comer. Inventada para comer em casa com os amigos numa noite bonita de feriado. Não deixe de passar a receita de Sopa de ervilha picante aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de ervilha picante

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1/2 xícara de água
• 2 xícaras de caldo de legumes
• 2 colheres (chá) de molho de pimenta malagueta
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo da receita Sopa de ervilha picante

1. Leve uma panela com o azeite, a cebola e o alho ao fogo médio para refogar até que fiquem dourados. Retire do fogo e reserve.
2. Coloque as ervilhas e a água no liquidificador e bata bem até formar um creme.
3. Despeje o creme na panela do refogado e misture bem.
4. Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, o caldo de legumes, o molho de pimenta e leve de volta ao fogo para cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Despeje em pratinhos fundos e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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