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Sopa de cebola gratinada com bacon

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  • Tempo de preparo 1h e 15 min

Receita de Sopa de cebola gratinada com bacon muito deliciosa e fácil. Criada para comer em casa com a esposa(o) numa noite de festa. Não deixe de passar a receita de Sopa de cebola gratinada com bacon para os colegas.

Ingredientes da receita de Sopa de cebola gratinada com bacon

Modo de preparo da receita Sopa de cebola gratinada com bacon

  1. Frite o bacon em uma panela até ficar crocante. Escorra em papel toalha e reserve.
  2. Refogue a cebola na gordura do bacon na panela por 15 minutos. Junte o vinho branco e tomilho e refogue por 5 minutos, e tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Junte o caldo de carne à sopa e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Reserve 4 colheres (sopa) do bacon e coloque o resto junto com a sopa.
  4. Enquanto isso, preaqueça o forno em temperatura bem alta (ou use a opção grill do forno, se tiver).
  5. Coloque 1 colher (sopa) de vinho xerez dentro de 4 cumbucas, coloque uma fatia de pão no fundo e despeje a sopa em seguida. Cubra com o queijo ralado e o bacon reservado.
  6. Leve ao forno até o queijo derreter e sirva.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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