Receita de Sopa de carne deliciosa de se comer. Inventada para comer no parque com o namorado(a) em uma noite agradável de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Sopa de carne aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de carne

• 1 kg de carne com osso (músculo com osso, ossobuco...)
• 2 litros de água
• 6 grãos de pimenta-do-reino
• 1 xícara de cenoura picada
• 1 xícara de nabo picado
• 1 xícara de talos de aipo picado
• 1/2 xícara de cebola picada
• 4 colheres (sopa) de cevadinha

Modo de preparo da receita Sopa de carne

1. Encha uma panela para sopa com a água. Ponha o pedaço de carne com osso e os grãos de pimenta. Tampe a panela cozinhe em fogo médio por 1 1/2 hora, ou até que a carne comece a se desprender do osso.
2. Tire o osso do caldo. Coe o caldo e deixe-o esfriando.
3. Remova a gordura que está sobre o caldo coado. Corte a carne que se desprendeu do osso em cubos. Ponha a carne, a cenoura, o nabo, o aipo, a cebola e a cevadinha no caldo. Leve a panela ao fogo para que o caldo ferva. Depois de fervido, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe-o no fogo por aproximadamente 1 hora ou até que os legumes e a cevada estejam cozidos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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