Receita de Sopa de brócolis com queijo muito deliciosa e fácil. Criada pra comer na fazenda com a namorada(o) em uma manhã bonita de sábado. Não esqueça de passar a receita de Sopa de brócolis com queijo aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de brócolis com queijo

• 1/4 xícara de manteiga
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 2 cubos de caldo de galinha
• 750 ml de água quente
• 750 ml de leite
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 xícaras de brócolis em buquês
• 3 xícaras de queijo mussarela ralado

Modo de preparo da receita Sopa de brócolis com queijo

1. Em uma panela funda, derreta a manteiga, adicione a farinha e frite em fogo médio por 2 minutos.
2. Acrescente o caldo de galinha dissolvido na água, o leite e o sal. Após ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.
3. Adicone o brócolis, a mussarela e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Retire, deixe esfriar e bata no liquidificador.
5. Sirva em seguida.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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