Receita de Sopa de batata com leite de coco legal de fazer. Feita pra comer no parque com a esposa(o) em uma tarde gostosa de festa. Não deixe de mostrar a receita de Sopa de batata com leite de coco para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de batata com leite de coco

• 650 g de batata
• 2 cebolas
• 2 alhos
• 50 ml de azeite
• Água para o cozimento
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200 ml de leite de coco

Modo de preparo da receita Sopa de batata com leite de coco

1. Descasque as batatas e corte-as. Pique a cebola e o alho e refogue no azeite. Adicione as batatas, coloque água na panela (somente até cobrir as batatas) e deixe cozinhar em fogo brando.
2. Quando a batata estiver cozida, retire do fogo e triture no liquidificador. Leve ao fogo novamente.
3. Tempere com sal e pimenta e acrescente o leite de coco. Deixe ferver por alguns minutos. Coloque em uma sopeira e sirva quente com torradas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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