Receita de Sopa de bacalhau com ovo legal de fazer. Feita para comer em casa com os amigos em uma noite gostosa de feriado. Não exite em passar a receita de Sopa de bacalhau com ovo pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de bacalhau com ovo

• 1,5 litros de água
• 1 dente de alho fatiado
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 2 batatas cortadas em cubos
• 500 g de bacalhau dessalgado
• 4 tomates maduros, sem pele, sem sementes
• Sal e pimenta a gosto
• 4 unidades de ovos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 200 g de pão duro

Modo de preparo da receita Sopa de bacalhau com ovo

1. Leve uma panela ao fogo com a água e coloque o alho, a cebola e a batata. Deixe ferver, depois junte o bacalhau e o tomate e tempere com sal e pimenta branca. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo.
2. Retire o bacalhau, desfaça-o em lascas e devolva para a panela. Quebre um ovo inteiro por vez na sopa. Espere que um cozinhe um pouco para depois por o outro.
3. Tempere a sopa com azeite, cheque os temperos e retire do fogo.
4. Corte o pão em fatias e distribua-os em 4 pratos fundos. Despeje um pouco de sopa com um ovo em cada prato.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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