Receita de Sopa de abobrinha ao curry muito deliciosa e fácil. Inventada pra comer no parque com os primos numa manhã de sábado. Não deixe de recomendar a receita de Sopa de abobrinha ao curry pros conhecidos.
Ingredientes de fazer a receita de Sopa de abobrinha ao curry
Modo de preparo da receita Sopa de abobrinha ao curry
- Aqueça o azeite numa panela grande. Acrescente a cebola e mexa. Tempere-a com curry em pó e sal. Sem deixar de mexer, cozinhe-a até ficar macia e transparente. Então, adicione a abobrinha e mexa. Cozinhe-a até ficar macia também. Depois, despeje o caldo de galinha. Deixe levantar fervura. Tampe a panela, reduza para fogo baixo e cozinhe os legumes lentamente, por 20 minutos.
- Retire a sopa do fogo. Use um liquidificador de mão (também conhecido como mixer). Ou, então, transfira-a para um liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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