Receita de Sopa de abóbora e milho-verde deliciosa de se comer. Feita pra comer na praia com o esposo(a) em uma tarde linda de sábado. Não exite em passar a receita de Sopa de abóbora e milho-verde pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de abóbora e milho-verde

• 1 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho, picado
• 1 cebola, picada
• 1 abóbora pescoço, descascada e cortada em cubos
• 150 g de milho-verde
• 750 ml de caldo de legumes
• 1 colher (chá) de manjericão seco
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 120 ml de iogurte natural
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó

Modo de preparo da receita Sopa de abóbora e milho-verde

1. Refogue o alho e a cebola no azeite até ficarem macios. Adicione a abóbora e o milho. Cozinhe os legumes por mais 3 minutos. Junte o caldo de legumes e deixe que a sopa ferva. Ponha o manjericão e pimenta-do-reino.
2. Baixe o fogo e cozinhe a abóbora com a panela destampada durante 15 minutos, ou até que esteja macia.Tire a panela do fogo e bata a sopa aos poucos, até ficar cremosa. Misture o iogurte e noz-moscada e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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