Receita de Sopa cremosa de frango com arroz selvagem muito deliciosa e fácil. Criada pra comer no parque com os colegas em uma tarde de festa. Não deixe de mostrar a receita de Sopa cremosa de frango com arroz selvagem para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa cremosa de frango com arroz selvagem

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola, picada
• 2 talos de aipo, picados
• 2 cenouras, picadas
• 1 1/2 xícara (250 g) de arroz selvagem cru
• 2 litros de caldo de galinha
• 1 folha de louro
• 1/2 xícara (120 ml) de creme de leite
• 1 xícara (150 g) de frango cozido, cortado em cubos (pode ser sobras)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Sopa cremosa de frango com arroz selvagem

1. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola, o aipo e a cenoura. Refogue por 5 a 10 minutos ou até a cebola esteja translúcida e cenoura comece a ficar macia.
2. Junte o arroz e misture. Em seguida, acrescente o caldo de galinha e a folha de louro. Abaixe o fogo e deixe a sopa cozinhar por 1 hora ou até que o arroz esteja macio, mexendo de vez em quando.
3. Misture o creme de leite na sopa. Bata 2 xícaras (480 ml) da sopa no liquidificador ou no processador de alimentos. Ponha a sopa de volta na panela e acrescente o frango cozido. Misture bem e leve a sopa ao fogo para que esquente.Tempere com sal e pimenta a gosto.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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