Receita de Sopa cremosa de cenoura muito legal de fazer. Inventada pra comer na praia com os primos numa noite agradável de sábado. Não esqueça de passar a receita de Sopa cremosa de cenoura aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa cremosa de cenoura

• 2 litros de água
• 3 cenouras de bom tamanho
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 5 colheres (sopa) de leite em pó integral
• 1 xícara de arroz branco cru
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Sopa cremosa de cenoura

1. Cozinhe as cenouras em 1 litro de água, reservando a água do cozimento.
2. Em outro recipiente, frite a cebola junto com a margarina, dissolvendo os tabletes de caldo de galinha, acrescente em seguida o leite e a água restante.
3. Leve essa mistura ao liguidificador, junte as cenouras cozidas e bata por 3 minutos até que se torne uma mistura cremosa.
4. Passe para uma panela, junte a água do cozimento das cenouras, acrescente o arroz, o sal a gosto e leve ao fogo até que este cozinhe bem. Sirva quente

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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