Receita de Sopa creme de tomate com manjericão muito boa e simples. Inventada para comer em casa com os filhos em uma manhã de domingo. Não esqueça de passar a receita de Sopa creme de tomate com manjericão para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa creme de tomate com manjericão

• 4 tomates - sem semente, sem pele e cortados em cubos
• 4 xícaras (960 ml) de suco de tomate
• 14 folhas de manjericão fresco
• 1 xícara (240 ml) de creme de leite
• 1/2 xícara (115 g) de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Sopa creme de tomate com manjericão

1. Numa panela para sopa, coloque o tomate picado junto com o suco de tomate e cozinhe em fogo médio durante 30 minutos. Em seguida, bata o tomate com o suco e o majericão, formando um purê. Ponha o purê de tomate de volta na panela.
2. Retorne a panela ao fogo médio. Misture o creme de leite e a manteiga. Tempere a sopa com sal e pimenta. Esquente a sopa, mexendo-a até que a manteiga derreta. Não deixe a sopa ferver.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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