Receita de Sopa creme de tomate muito boa e simples. Inventada para comer na praia com a esposa(o) em uma noite linda de feriado. Não deixe de mostrar a receita de Sopa creme de tomate aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa creme de tomate

• 900 g de tomates
• 2 cubos de caldo de carne, esfarelados
• 1 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 folha de louro
• 1/4 colher (chá) de manjericão seco
• ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
• 110 g de manteiga
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite

Modo de preparo da receita Sopa creme de tomate

1. Retire as sementes e peles dos tomates e amasse-os. Coloque numa panela grande em fogo médio. Junte o caldo de carne, açúcar, sal, manjericão, louro, e pimenta. Deixe ferver, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.
2. Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e acrescente a farinha de uma só vez para formar um roux, e cozinhe por 1 minuto. Misture o leite, um pouco de cada vez, cozinhando e mexendo sempre até engrossar. Despeje o molho branco nos tomates e aqueça bem.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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