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Sopa creme de queijo cheddar

(15 avaliações)
  • Tempo de preparo 30 min

Receita de Sopa creme de queijo cheddar muito simples de fazer. Inventada para comer em casa com os amigos numa noite bonita de feriado. Não exite em passar a receita de Sopa creme de queijo cheddar aos conhecidos.

Ingredientes da receita de Sopa creme de queijo cheddar

Modo de preparo da receita Sopa creme de queijo cheddar

  1. Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar macia. Junte a farinha, misture bem com a cebola e vá adicionando o caldo de galinha, mexendo sem parar, até engrossar. Adicione o leite e deixe ferver, mexendo sempre.
  2. Bata a sopa no liquidificador, cerca de 1/4 por vez, até ficar homogênea. Volte à panela e deixe ferver novamente.
  3. Retire a sopa do fogo e misture o queijo com um batedor de arame até derreter. Se ele não derreter completamente, aqueça novamente a sopa por 1 minuto, mexendo sem parar. Sirva quente.



Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.


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Autor Receitas
de Vovó
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