Receita de Sopa-creme de milho muito boa e simples. Inventada pra comer em casa com os pais numa manhã agradável de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Sopa-creme de milho aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa-creme de milho

• 1/2 kg de costeletas
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 molho de cheiro-verde
• 2 tomates bem maduros
• 1 cebola
• 2 litros de água
• 7 espigas de milho
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 3 gemas
• Sal e óleo a gosto

Modo de preparo da receita Sopa-creme de milho

1. Dessalgue a costeleta. Leve ao fogo o óleo e o cheiro-verde picado, os tomates e a cebola cortada em pedaços, refogue um pouco, acrescente a costeleta e, em sequida, a água.
2. Cozinhe em fogo brando até que a carne fique macia. Enquanto isso, rale o milho e reserve as espigas.
3. Retire a costeleta da panela, junte as espigas reservadas e o milho ralado, e volte ao fogo.
4. Deixe ferver por 15 minutos, retire as espigas, passe a sopa por uma peneira, junte a manteiga e as gemas ligeiramente batidas, misturando tudo vigorosamente.
5. Prove o tempero e, se for necessário, adicione sal a gosto. Coloque a costeleta na panela, volte ao fogo, aqueça, sem deixar ferver, e sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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